ローマイヤのおせち /銀座、洋風【ローマイヤのおせち】
ローマイヤのおせち
ローマイヤは、100年近い歴史を誇る美味しい上質な高級ロースハムやソーセージを販売している老舗です。
創業者アウグスト・ローマイヤが大正時代に日本で初めて本場ドイツのローストハムを作ってから、 徹底した品質管理で守り続けています。
ローマイヤの食材を直接堪能できる場所として、銀座ローマイヤ レストラン 日本橋店があります。
大正14年から続くローマイヤの本格的なドイツ料理の味が楽しめるレストランとして多くの著名人たちにも愛されており、谷崎潤一郎の代表作「細雪」にも登場してきていることでも有名です。
そんなローマイヤのおせち料理は、生ハムのマリネ、ローストビーフ、ローストポーク、ウニのテリーヌ、ロブスターのテルミドールラ、ムチャップなどの肉料理中心のおせちとなっています。
お正月という特別な機会に、伝統的な和のテイストと、高級ロースハムやソーセージを調和させたおせちは最高の贅沢とも言えるでしょう。
贅沢なローストビーフやローストポーク等を使用したローマイヤのおせち料理は、是非とも味わってみたい人気のおせちです。
ローマイヤおせちが予約可能な百貨店
| 店名 | 販売状況 |
|---|---|
| 小田急百貨店 |
二段重（21,600円）、一段重（10,800円）の2種類。 |
| 三越伊勢丹 |
三段重（32,400円）、二段重（21,600円）、一段重（10,800円）、洋風オードブル（10,800円）。全4種類。 |
| 三段重（32,400円）、一段重（10,800円）を取扱い（関東・東海のみ） | |
| 三段重（32,400円）、二段重（21,600円）、一段重（10,800円）、洋風オードブル（10,800円）。全4種類。 | |
| 三段重（32,400円）、二段重（21,600円）、一段重（10,800円）、洋風オードブル（10,800円）。全4種類。 | |
| 阪急百貨店 | – |
| 阪神百貨店 | 三段重（32,400円）、二段重（21,600円）、一段重（10,800円）を取扱い。 |
| 高島屋 | 三段重（32,400円）、二段重（21,600円）、一段重（10,800円）と、洋風オードブルの一段重と二段重。関東以外は、2種類の洋風オードブルのみ |
| 東急百貨店 | 三段重（32,400円）、一段重（10,800円）、ハロートークおせちから、洋風オードブル一段重（10,800円）・二段重（19,980円） |
| 西武そごうeデパート | 三段重（32,400円）池袋/千葉/横浜、洋風オードブル（10,800円）全国配送 |
ローマイヤのおせちは非常にポピュラーなおせちで、ほぼ全ての百貨店でお取り扱いをしています。
またおせちとは別に、お正月用の洋風オードブルもあります。
地域によっては、このオードブルのみのお取り扱いとなります。
ローマイヤのおせちの種類
ローマイヤ オードブル
- 1段重26品目（4人前）
- 重箱サイズ：21.6×31.8×4.8cm
- 配達日：12月26～30日
- 価格：10,800円(税込）
- 送料：無料
家では中々食べられない珍しい食材を使った肉料理中心のお目出たいオードブル。
レンズマメと人参を記事に混ぜ合わせたケークサクレ、国産豚肉と牛肉をなめらかに練り上げて牛タンチップとグリーンピースを加えたたスパイシーなモルタデラソーセージ等、こだわりの料理が並んでいます。
ミートローフバジル＆チーズ・鶏肉とほうれん草のテリーヌ・モルタデラソーセージ・鶏肉と人参のテリーヌ・合鴨スモーク・ケークサレ・二種のチーズテリーヌ トマトジュレ・キューブチーズ・チーズ（チェダーチーズ入り）・スタッフドオリーブ・ピテットライプオリーブ・セミドライトマト・伊達鶏のアヒージョ バジルソース スモークチーズ添え・カクテルシュリンプ・明太子とポテトのサラダ・豪州産ローストビーフ・スタッフドオリーブ・紅鮭のスモーク・スタッフドオリーブ・ローストポークダイスカット ラビゴットソース・生ハム（ロース） チーズソース添え・かぼちゃのサラダ・お豆のイタリアンサラダ・ドライトマト 赤ワイン風味・ガトーショコラ・ドライフルーツミックス・チーズケーキブリュレ・若桃甘露煮・ローストビーフソース
ローマイヤ 洋風おせち一段重
- 1段重13品目（4人前）
- 重箱サイズ：25.2×32.5×4.2cm
- 配達日：12月30～31日
- 価格：10,800円(税込）
- 送料：無料
13品の洋風料理を彩良く盛りつけた洋風おせち。
黒豆の代わりに花豆のブランデー煮が入っていたり、洋風でありながらしっかりと見た目もおせち料理になっています。
紅鮭のスモーク オレンジ添え、チーズケーゼ オニオンピクルス添え、サーモンクネルのクリーム煮 イクラ添え、二種のチーズテリーヌ、二種のチーズテリーヌ トマトジュレ、ローストビーフ（豪州産）（ローストビーフソース付き）、若桃の甘露煮 ジャムソース入りフルーツゼリー、洋風栗きんとん、ローストポーク、カクテルソースシュリンプ、牛ほほ肉の赤ワイン煮、有頭海老の野菜ブイヨン仕立て、花豆のブランデー煮 金粉飾り、ローストビーフソース
ローマイヤ 洋風おせち二段重
- 2段重17品目（4人前）
- 重箱サイズ：25.2×25.2×4.5cm
- 配達日：12月30～31日
- 価格：21,600円(税込）
- 送料：無料
洋風料理をお肉・魚介スイーツまで彩良く盛りつけた洋風おせち。
年末のカウントダウンパーティーにもおすすめです。
若桃の甘露煮 ジャムソース入りフルーツゼリー、牛肉のフリカッセ、紅鮭のスモーク オレンジ添え、ロブスターのテルミドール、二種のチーズテリーヌ ドライフルーツ入り、二種のチーズテリーヌ トマトジュレ、和牛ローストビーフ、白身魚のエスカベッシュ 緑色野菜のペペロンチーノ、ローストビーフソース、貝と野菜のサラダ仕立て、牛ほほ肉の赤ワイン煮、カクテルソースシュリンプ、フォンダンポテト りんごのキャラメリゼ、有頭海老の野菜ブイヨン仕立て、花豆のブランデー煮 金粉飾り、イベリコ豚ローストポーク、鶏肉のアヒージョ バジルソース添え、洋風栗きんとん
ローマイヤ 洋風おせち三段重
- 3段重25品目（5人前）
- 重箱サイズ：25.2×25.2×4.7cm
- 配達日：12月26～30日
- 価格：32,400円(税込）
- 送料：無料
ボリューム満点の豪華なおせち。
肉類以外のメニューも充実しており、ロブスターのテルミドールや有頭海老のブイヨン仕立てといった海鮮系の色鮮やかな洋風メニューが入っています。
牛肉のフリカッセ、若桃の甘露煮 ジャムソース入りフルーツゼリー、イベリコ豚ローストポーク、ロブスターのテルミドール、チーズケーゼ オニオンピクルス添え、フォアグラチーズムース フランボワーズジュレ、鶏肉のアヒージョ バジルソース添え
二色のパプリカムース、二種のチーズテリーヌ、二種のチーズテリーヌ トマトジュレ、貝とエリンギのガーリック風味 緑色野菜のマリネ添え、和牛ローストビーフ（ローストビーフソース付き）、ハーブ薫るローストビーフ、紅鮭のスモーク オレンジ添え、ハムとチーズのキッシュ、カクテルソースシュリンプ
サーモンクネルのクリーム煮 イクラ添え、帆立貝柱と豆のマリネ サルサポモドーロ、洋風栗きんとん、牛ほほ肉の赤ワイン煮、有頭海老の野菜ブイヨン仕立て、彩り野菜のミックスピクルス、フォンダンポテト りんごのキャラメリゼ、あわび（グリーンリップ）のコンフィ、花豆のブランデー煮 金粉飾り