ホテルオークラのおせち
ホテルオークラのおせち
ホテルオークラは、東京都港区虎ノ門にて1962年よりサービスを提供している老舗高級ホテルです。
帝国ホテルと、ニューオータニとあわせてホテル御三家と言われる地位を長年にわたり築いています。
また、2001年には皿に歴史の古い京都ホテルとの業務提携を行い、2022年から「京都ホテルオークラ」に改称、関西では「ホテルオークラ」は旧京都ホテルを指す場合もあります。
ホテルオークラのおせちは、基本は3万円と5万円の和洋二段重ですが、百貨店ごとに、それぞれ異なるホテルオークラおせちも取り扱っており、1万円台のリーズナブルなおせちを取り扱っているところもあります。
ホテルオークラおせちの送料・配送地域
| 東京都 | 全域（離島を除く） |
|---|---|
| 神奈川県 | 全域 |
| 千葉県 | 千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、 袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市 |
| 埼玉県 | さいたま市、朝霞市、川口市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、 三郷市、八潮市、和光市、蕨市 |
送料は全国一律送料無料、条件により送料が異なる場合があります。
発送予定日は、12月29日・30日どちらかでお届け可能です。
また、京都ホテルオークラのおせちについては、近畿2府4県（京都府・大阪府・兵庫県・滋賀県・奈良県・和歌山県）に加え、2022年のおせちから5種全て首都圏1都3県（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県）にも発送対応しています。
ホテルオークラのおせちが予約可能な百貨店
| 店名 | 販売状況 |
|---|---|
| 小田急百貨店 |
基本の2種類のみ |
| 三越伊勢丹 |
基本の2種類以外に、三越伊勢丹限定の41,040円の洋風おせちと、和洋おせち一段重16,200円と二段重22,896円の全5種類 |
| 基本の2種類以外に、和洋中 三段重21,600円 | |
| 基本の2種類と、一段重16,200円 | |
| 広域発送21,600円の1種類 | |
| 阪急百貨店 | – |
| 阪神百貨店 | – |
| 高島屋 | 関東は、基本の2種類以外に、16,200円、54,000円のおせち 全国配送版は、和洋オードブル13,500円、二段重21,600円の2種類 |
| 東急百貨店 | 基本の2種類以外に、10,800円～54,000円7種類、合計9種類 |
| 西武そごうeデパート | 基本の2種類含め、12,960円～59,400円の全6種類 |
全ての百貨店共通して、59,400円和洋二段重と、39,960円和洋二段重の2種類のおせちを取り扱っており、それ以外に各百貨店の限定販売おせちを販売している状況になります。
ホテルオークラの人気おせち
和洋おせち二段重
- 二段重49品目(3～4人用)
- サイズ：23×31×5.5cm×2段
- 配達日：12月29日、12月31日
- 価格：59,400円(税込)
- 送料：660円（税込）
ホテルオークラの1番人気のおせち。
一段目が洋風、二段目が和風のメニューとなっています。
どちらも伝統的なメニュー中心となっており、特に洋風のフランス料理は歴史を感じさせる奥深い味わいです。
オマールのテルミドール（爪有り）、フレンチトーストのクロックムッシュ、キャビア、ブリニ、ポワソンとホウレン草の二色テリーヌ、ソーセージトゥールーズ、海老と野菜のテリーヌ、帆立とウニのテリーヌ、三色野菜のムース、レモンチーズのムース ココナッツオレンジ風味、黒毛和牛のローストビーフ、パーナ貝の燻製、アトランティックスモークサーモン、帆立貝柱の燻製、合鴨の燻製、海老の燻製、パテ・ド・カンパーニュ、ピクルス、スタッフドオリーブ、ライプオリーブ、フォアグラのムース、ポワソンムース トリコロール
紅白蒲鉾、伊達巻、数の子、田作り、いくらの醤油漬け、鮑の姿煮、紅白なます、京餅手毬、栗きんとん、黒豆、五福豆、花蒟蒻、料亭おくら、穂先筍、六方里芋、梅人参、椎茸煮、帆立煮、有頭海老煮、鮭の西京焼き、鰆の西京焼き、子持ち鮎甘露煮、紅鮭昆布巻き、葉付金柑、タコの照り焼き、穴子巾着、松葉そら豆
和洋中おせち三段重
- 二段重57品目(3～4人用)
- サイズ：22.5×22.5×5.5cm×3段
- 配達日：12月29日、12月31日
- 価格：54,000円(税込)
- 送料：660円（税込）
和洋中バラエティに富んだ食材を鮮やかに盛りつけたおせちです。
特製の味噌だれにつけて焼き上げた鮭の西京焼き、生クリームのなめらかな味わいが魅力の帆立と香草のテリーヌ等、名物料理が詰め込まれています。
出来立てをそのまま冷凍しているので、濃い味付けが不要となり、自然な味わいを楽しめます。
五色なます、味付いくら、黒豆煮、伊達巻、鮭の西京焼き、お祝い海老煮、田作り、紅白かまぼこ、金柑甘露煮、一口昆布巻き、若桃甘煮、練りきんとん、栗の甘露煮
野菜のマリネ、スモークサーモントラウト レモン添え、ホタテと香草のテリーヌ、豚肉のバルサミコ風味、帆立のコンフィ、ブロッコリーコンソメ煮、ローストビーフ グレービーソース添え、エビのテリーヌ、鶏肉のトマトソース カレー風味 オリーブ添え、タコの照焼バルサミコ風味
枝豆の中華あん、蒸し鶏の麻辣ソース、いかのチリソース、海老のチリソース、チャーシュー、豚肉の豆鼓醤ソース、クルミの飴炊き、鶏肉の黒酢ソース、インゲン、煮あわび、青ザーサイ、中華くらげ 花型人参添え
和洋おせち一段重
- 一段重24品目(2～3人用)
- サイズ：22×27×4.5cm×1段
- 配達日：12月31日
- 価格：14,796円(税込)
- 送料：無料
シェフの繊細な技で創作した1段で和洋楽しめるおせち。
タコのジェノベーゼにトラウトサーモンのスモーク、魚介のマリネなど、魚介類は素材の持ち味を生かし燻製やテリーヌに。パテ・ド・カンパーニュや合鴨のコンフィなど、肉類は、そのままでも食べられるように、しっかりとした味付けになっています。
他にも定番の栗きんとんや黒豆など、和洋折衷の豪華な食の饗宴を堪能できます。
紅白市松かまぼこ、黒豆、きんとん、栗甘露煮、ボイル海老、柚子伊達巻、鰆の味噌柚庵焼、鱈子昆布煮、紅白梅型餅、鰊の昆布巻、いくら、椎茸旨煮、パテドカンパーニュ、エビサフランテリーヌ、合鴨コンフィスライス、ガルバンゾー、プラム、海の幸海藻テリーヌ、野菜マリネ、トラウトサーモンスモーク、パーナ貝スモーク、スタッフドオリーブ、魚介のマリネサフラン風味、タコのジェノベーゼ
プレミアム二重おせち料理（京都オークラ限定）
- 二段重31品目(3～4人用)
- 配達日：12月31日
- 価格：64,800円(税込)
- 送料：1,400円（税込）＊11月30日までは無料
フランス料理「ピトレスク」、京料理「入舟」両料理長監修の美食を組み合わせた30食限定の京都オークラ限定のおせち。
ズワイ蟹やオマール海老、米沢牛などを使ったフランス料理が愉しめる「洋の重」と、鮑やまながつお、炙り干し子などが集う「和の重」の2段重ねになっています。
こちらのおせちは百貨店ではなく京都ホテルオークラ オンラインショップか、電話注文のみ購入可能となっています。
京都ホテルオークラ オンラインショップ：https://www.kyotohotel.jp/shopbrand/ct12/
TEL（京都ホテルオークラ 通信販売係）：0120-974-684
ウナギとサーモンのスモークと黒キャベツのプレッセ、コーヒービスキュイ・フォワグラムース・パテドカンパーニュ・ハイビスカスジュレ、キャビア（20g） 塩バタークッキーとウズラ卵のサフラン煮、ズワイ蟹のパイ包み焼き、オマール海老のクールブイヨン煮 カラフル野菜添え オーロラソース、帆立貝と丹波しめじのパテ・アン・クルート トリュフ風味、シャラン産鴨胸肉のロースト ゴボウ添え オレンジ風味、冬野菜のギリシャ風マリネ、（5種：カリフラワー、九条ねぎ、セロリ、人参、椎茸）、18カ月熟成パルマ産生ハム、プチトマトとオリーブのハチミツマスタードマリネ、米沢牛フィレ肉のロースト グレイビーソース リヨン風ポテト添え
いくら醤油漬、黒豆艶煮、厚焼玉子、車海老、まながつお西京焼、筍土佐煮、慈姑含ませ煮、紅白梅人参、長芋、絹さや、丹波栗甘露煮、蒸し鮑、田作り、唐墨、堀川ごぼう、子持ち昆布、炙り干し子、蟹砧巻、亀甲芋、子持鮎甘露煮、穴子昆布巻
「羽衣」おせち三段重
- 三段重(4人用)
- サイズ：19×19×4.7cm×3段
- 配達日：12月31日
- 価格：47,000円(税込)
- 送料：無料
2018年に限定150食で販売されたおせち。
伝統的なメニューを踏襲しつつも、厳選された素材と調理方法で上品な味付けに仕上がっていました。
紅白小袖蒲鉾、柚子伊達巻、数の子、いくら柚子釜、鮭昆布巻、小鯛紅白膾、穴子昆布巻、栗きんとん、黒豆、田作り、真蛸旨酢漬、塩鰤、柿博多サンド
海老黄金焼、牛肉八幡巻、帆立雲丹焼、鰆西京焼、魴照り焼、子持鮎甘露煮、唐墨、チーズ玉子、鳥松風、叩き牛蒡、葉付金柑甘露煮、菊蕪甘酢漬、はじかみ
亀甲里芋、穂付筍、射込み牛蒡、鮑磯煮、海老艶煮、松笠慈姑、花蓮根、椎茸旨煮、梅人参、合鴨ロース煮、焼蛤、絹さや
桃花林中国風おせち五段重
- 五段重(3～4人用)
- サイズ：14.8×14.8×4cm×5段
- 配達日：12月31日
- 価格：22,000円(税込)
- 送料：無料
こちらも2018年に50セット限定で販売されたおせち。
中華風の味付けになっており、鮑も入って5段セットと豪華でありながら20,000円台で購入できるリーズナブルなおせちでした。
くらげと山くらげの和え物、海老の塩水漬け、鯛の塩焼き、黒豆甘露煮
ホタテの中国風マリネ、サーモントラウトの味噌焼き、白菜の甘酢漬け、胡瓜の甘酢漬け
ヤリイカの姿煮、蛸のＸО醤和え、筍の煮〆、花椎茸の煮〆
鰤の香料煮、胡麻豆腐、鴨ロース、中華風ソーセージ、豚肉の甘酢煮
鮑の葱・生姜蒸し、うすい豆腐、鶏肉の巻き物、いくら醤油漬け